インスティルの仕事場・遊び場

マーケティングと思考習慣で「細く・長く・健やかに働く」人と会社を支援する、銀座の女性社長ブログです

宿泊客に気持ちよくお金を落としてもらう工夫満載の温泉旅館!富山の旅③

time 2016/04/28

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(氷見港の日ノ出)

富山旅の最終日。

氷見温泉で泊まった温泉旅館は、とにかく宿泊の
お客様にきもちよく滞在してもらった上で、

支払いも気分よくして頂こうという仕掛けが至るところ
にあり、「ははーなるほど」と感心するばかりでした。

たとえば、次のような事柄です。

1 チェックイン早々のオプション料理オファー

チェックイン早々に「舟盛り」「白エビかき揚げ」
などのオプション料理の説明がフロントの方から
手際よくあるのです。

しかも「数に限りがありますのでなるべくお早目に」
と決断を迫る一言も。

到着したばかりで気分が盛り上がっていることもあり、
せっかく氷見まで来たのだからと申し込むお客様も
多かったようです。

夕食の会場であるダイニングルームに行った時に
それがわかりました(笑)。

2 女性にはバスケットに温泉セット

部屋には「湯籠(ゆかご)」の説明書きとともに
バスケットが。。。。中にはゆかた、タオル、アメニティ
が入っていました。

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着替や自分で持ってきた化粧品類も入るので、
女性客にとっては便利で有難いすよね。

さほどお金もかからない工夫ですがお宿への好感度
はすごくアップしました!

3 お土産店でのPOP

お土産物屋さんでもとにかくPOPが目立ちました。

「当店売上げNo.1」から上位3位までのお土産が
目立つ棚に並べられています。

ちなみに第一位は「白えびせんべい」

また「皇太子ご夫妻訪問時にお出しした品」という
POPも。

そもそも私たち宿泊客はどれを選んでよいか、情報
をもっていない場合が多いのでPOPを大いに参考に
しますよね。

4 デザートは部屋で??

夕食が終わったあと、「よろしければデザートはお部屋で
お召し上がりになれますが、いかがですか」とたずねられ
ました。

少し経って部屋に戻ると、そこにはハーブティと共に
ケーキとフルーツのセットが・・・。
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これも部屋でゆっくりおしゃべりしながらスイーツを楽しみ
たいという女性客のココロがわかっていますよね。

ここでまた、お宿の印象がさらにアップしたのは言うまでも
ありません。

5 朝食のメニュー説明

翌朝、朝食はビュッフェ形式だったのですが、ここでもやはり
演出力が発揮されていました。

子持ち昆布の大皿の前には「富山は昆布の消費量日本一!
本場の昆布をぜひお召し上がりください。」

イカのお刺身にはわざわざ番屋風のスタンドのような作りの
屋台から出されていました。

そのほか様々な食材の特徴を書いたPOPがつけられていて
ついついお皿に盛ってしまうようになっていました。

経営コンサルタント石原明さんの、

「世の中は自分のためにお金を出して実験してくれている」
という言葉がわたしは大好きなんですが、

まさにそれを実感した氷見の温泉宿でした。

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