取引先の展示会視察

インスティルの仕事場

昨日はデータ分析サービスで長年
お取引頂いているクライアントの
展示会に行ってきました。

毎年ご招待頂いて拝見していますが、
今年の展示が今までで最も力が入り
充実した内容との印象です。

特にエリアマーケティング関連では
同社が所有するデモグラフィック情
報、21万人の生活者情報、270万人
分の購買情報、5万人分の単品情報
をDBに格納して連携させ

カテゴリー・単品特徴の把握は元
より、

食文化・食意識・食シーンの把握
からエリアごとにきめ細かな提案
を小売業にしていく仕組みを構築
されていて流石だと思いました。

また商品展示では昨年より、一層
健康志向を切り口に開発された商品
が目立った印象です。

糖質カット、カロリーオフ、減脂肪
等の代替商品が多かったです。

私個人は、余りこのような商品は買い
ません。

やはりどこか本来の素材や調味料を
使った商品の方が美味しいと感じて
しまうからです。

減脂肪、無脂肪の商品を買うなら、
脂肪分そのままの本来のレシピで
作られた料理を少しだけ頂く、と
いうスタイルが好きです。

でもそれは私一個人の嗜好にすぎ
ません。

世の中の動きがどうなっているか、
こういう商品が大量に開発されている
事実をしっかりみておこうと思い
ました。

展示会の最終会場の某ブースで
和ませてもらいました。このグミも
大好きです!

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https://go-instillblog.com/profile-of-kazue-matsubara/

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