少し前ですが、クライアントさんと一緒に
新富町にある「Coulis(クーリ)」でランチ
をしました。
店を訪れたのは約３年ぶり。
以前にも増しての繁盛ぶりでお店は
満席。
1300円のフィッシュランチも以前と
変わることなく、美しい季節のサラ
ダに旬のメインディッシュの構成。
久しぶりに訪れた時、
良い店が変わらずにそこにあると、
とても嬉しくなりますよね。
野菜好きの方、旬のものをすっきりと
した空間で食べたい方にオススメです。
「Coulis(クーリ)」は新富町駅から
1分。東銀座から徒歩7分のところに
あります。
銀座一丁目駅からでも歩いて10分位
ですので十分徒歩圏内です。
路地中にあり、ランチの黒板が
目印です。
11：30の開店と同時にお店に入り、
頼んだのは、フィッシュランチ(1300円)。
「15種類の野菜と本日のおまかせ前菜」
以前と変わらず美しいプレートです。
トッピングされた揚げごぼうの
香ばしさがサラダに良くマッチして
いて絶妙です。
お魚のメインは「秋刀魚のオーブン
焼き 白いんげん豆とズッキーニの
クリームソース」
これもこんがり焼いた秋刀魚の上に
まろやかでうま味あるお豆とズッキ
ーニのソースがバッチリ合って
美味しかったです。
付け合わせのカリフラワーやオニオン、
ピーマンのグリルもシンプルで香ばしく
最高でした。
ソースがあまりにも美味しく、パンを
つけてお皿もきれいにふいて完食(笑)。
美味しい季節の野菜と旬のメインディ
ッシュが楽しめるので、3年ぶりに訪れ
ましたが変わらず繁盛していました。
実際に12時前には満席に。
席を確実に確保するなら、
11：45迄にお店に着くようにしたほう
がよいでしょう。
カウンターもありますので、おひとり
様でも落ち着いて食事できます。
旬の素材を使った美味しくて美しい料理。
フレンドリーな接客。
居心地がよい空間。
妥当な価格。
この４要素が揃っているお店が私は好き
です。
久しぶりに訪れたお気に入りの店が、
変わらずにそこにあると、とても嬉しく
なりますよね。
3年前に一緒に訪れた友人に、今も変わ
っていないことを伝えたら彼女も喜び、
今度一緒にディナーに行くことになり
ました。
その時が今から待ち遠しいです！
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★☆執筆後記☆★
月末なので金融機関に行った後、終日家族の用事を
しながら月末事務作業や執筆、メール。こういう時
に自由に時間を使える有難さを感じます。
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