東京地方のソメイヨシノはそろそろ満開ですね。
今年は、少し奮発したお花見弁当にトライしたい
と思っている方、
神田明神下 新開花の「鯛の黒酢寿し膳」は昆布
じめにされた鯛と、固めに炊かれた黒酢飯のご
はんのバランスが絶妙。
他にはないお弁当でした。価格は税込み3,000円
と少し高めですが価値は十分ありますよ！
このお弁当のことを知ったのは3月12日の「日経
プラス1」でした。
お花見弁当の東日本で「1位」になっていたので、
ちょっと買ってみようと思ったんですね。
丁度先週母の誕生日も重なり、このお弁当で自宅
で華やかにお祝いしようという話になり、
早速、新宿高島屋に電話で予約注文して、当日
店頭に取りにいきました。
木箱の二段重に入っています。
ここから何やら気分が盛り上がってきます(笑)
鯛の昆布じめと、下の黒酢飯のごはんが本当に
よく合いびっくりです。
鯛は柔らかく、1切れがとても大きくて隙間なく
黒酢飯の上にびっしり敷き詰められています。
旨みが凝縮されていて、さっぱり固めのごはんに
絶妙に合います。
おかずは、ごま豆腐、有頭えび、青菜入りの卵
焼き、つくね、魚の照焼き、桜の花びらにみた
てた百合根など。
ぎっしりと入っていてこちらも見目美しいです。
そして見た目以上にボリュームもあります。
女性だと全部食べるのが結構苦しいくらいですよ。
「鯛の黒酢寿し膳」は、
日本橋・新宿の高島屋で2日前の18時までに予約
すれば店頭で受け取れます。
高島屋日本橋店 Tel. ０３－３２４６－４６２８
高島屋新宿店 Tel. ０３－５３６１－１３３２
4月上旬まで販売しているそうなので、家でも
ちょっと贅沢にお花見気分を味わいたいなら
お勧めですよ！
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★☆編集後記☆★
昨日は区役所の創業相談員の最終日。約3年でのべ200件近い
創業や融資の相談に乗らせて頂いた経験は確実に相談スキル
を向上させてくれた。
職員・スタッフの方々の対応も丁寧で細やか。恵まれた職場
環境で有り難かった。別れるのが寂しかったけれど、これからも
審査員や講師で関われそうで嬉しかったです。
★☆お知らせ☆★
-「ID-POSデータ 入門セミナー」 4月22日(金)
-会社のHPリニューアルしました。
株式会社インスティル
★☆ONTAD☆★
「Nirvana」でカレーランチ
＊“ONTAD”とは”One New Thing A Day”、
文字通り1日1つ新しいコトの体験を記録していきます。
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